Профессиональный планетарный миксер DUVEL B7 (7 л) — стабильная работа и высокая скорость для профессиональной кухни

Планетарный миксер DUVEL B7 7 л — профессиональный миксер для HoReCa. DUVEL B7 — это профессиональный планетарный миксер, разработанный для интенсивного использования на кухнях кондитерских, кафе, ресторанов и предприятий общественного питания. Модель предназначена для взбивания и перемешивания жидких и полужидких масс, приготовления кремов, соусов, фарша, а также для замеса теста с высокой влажностью — идеально подходит для блинов, оладий и мягкого дрожжевого теста.

Благодаря планетарной системе смешивания, точной регулировке скоростей и надёжной механической конструкции, DUVEL B7 обеспечивает однородную текстуру продукта, стабильный результат и высокую скорость работы, что особенно важно в профессиональной среде.

Рабочий объём 7 литров — оптимальный формат для HoReCa

Миксер оснащён чашей объёмом 7 литров, что позволяет готовить 3,5–4 литра продукта за один рабочий цикл.

Преимущества объёма 7 л:

• оптимален для кафе и кондитерских

• подходит для серийного приготовления

• сокращает время работы

• удобен для ежедневной загрузки

• обеспечивает равномерное перемешивание

Нержавеющая сталь — гигиена и долговечность

Чаша и основные рабочие элементы выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает:

• устойчивость к коррозии

• защиту от механических повреждений

• отсутствие впитывания запахов

• лёгкий уход и мойку

• соответствие санитарным требованиям

Нержавеющая сталь идеально подходит для профессиональной кухни и длительной эксплуатации.

Планетарная система смешивания — равномерная обработка продукта

Планетарная передача обеспечивает вращение месильного органа вокруг своей оси и одновременно по периметру чаши.

Преимущества планетарного механизма:

• отсутствие непромешанных зон

• постоянный момент вращения

• равномерная текстура массы

• стабильный результат при каждой загрузке

11 скоростей — точная настройка под каждый рецепт

DUVEL B7 оснащён 11 скоростными режимами, рассчитанными под разные виды продуктов.

Преимущества:

• деликатное перемешивание

• интенсивное взбивание

• адаптация под плотность массы

• контроль текстуры и структуры

Максимальная скорость вращения месильного органа — до 650 об/мин, что особенно важно для кремов и жидких смесей.

Механическое управление — простота и надёжность

Панель управления включает:

• механический переключатель скоростей

• кнопку Пуск / Стоп

• кнопку Аварийной остановки

Такое управление:

• надёжно в профессиональных условиях

• устойчиво к нагрузкам

• удобно для персонала

• не требует обучения

Подъём и опускание дежи — удобство эксплуатации

Миксер оснащён системой подъёма и опускания дежи, что облегчает:

• загрузку ингредиентов

• установку и снятие чаши

• очистку оборудования

Защитные системы — безопасность и стабильность

DUVEL B7 оборудован системой защиты, включающей:

• автоматическое отключение при перегрузке

• защиту от заклинивания месильного органа

• защиту электродвигателя

• защиту от перегрузки сети

• концевые выключатели подъёма/опускания

• контроль наличия установленной дежи

Прозрачное смотровое окно — контроль процесса

Крышка оснащена прозрачным смотровым окном и дополнительным лючком для дозированного добавления ингредиентов без остановки работы.

Расширенная комплектация — универсальность в работе

В комплект входят сменные месильные органы:

• венчик — для сливок, кремов, белков

• лопатка — для фарша и соусов

• крючок — для теста с высокой влажностью

Важно учитывать

⚠️ Планетарные миксеры не предназначены для замеса крутого теста (пельменного, слоёного, плотного дрожжевого).

Преимущества DUVEL B7

• профессиональное исполнение

• объём чаши 7 л

• планетарная система смешивания

• 11 скоростей

• высокая скорость до 650 об/мин

• нержавеющая сталь

• механическое управление

• аварийная остановка

• комплекс защитных систем

• расширенная комплектация

• оптимальная цена для HoReCa

Технические характеристики

• Модель: DUVEL B7

• Тип: планетарный миксер

• Объём чаши: 7 л

• Рабочий объём: 3,5–4 л

• Мощность: 300 Вт

• Количество скоростей: 11

• Максимальная скорость: до 650 об/мин

• Материал: нержавеющая сталь

• Напряжение: 220 В

• Размеры (Д×В×Ш): 48 × 46,5 × 29 см

• Вес: 10 кг

• Назначение: блины, оладьи, кремы, соусы, фарш, тесто высокой влажности

• Страна производства: Германия

Доставка и оплата

Доставка осуществляется по всему Узбекистану.

• Ташкент: 1–2 рабочих дня

• Регионы: 2–4 рабочих дня

Перед отправкой оборудование проходит проверку и поставляется в оригинальной заводской упаковке.

Способы оплаты:

• наличные при получении

• Click

• Payme

• Apelsin

• Uzum Bank

Надёжный выбор для профессиональной кухни

DUVEL B7 — это практичный, надёжный и профессиональный планетарный миксер, обеспечивающий высокую скорость взбивания, стабильную работу и долгий срок службы.

Отличное решение для бизнеса и профессиональной кухни.